Higiene alimentar e riscos da alimentação / A. B. Christie e Mary C. Christie ; trad. José Cabral
Idioma: Português ; do texto intermédio, eng.País: Portugal.Publicação: Porto : Livraria Lopes da Silva, 1973Descrição: 255 p. : il. ; 21 cmAssunto - Nome comum: Microbiologia dos alimentos | Higiene alimentar | Conservação de alimentos | Intoxicação alimentar Tipo de documento:| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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LIVRO
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ESEP(ARQ) | 612.3 CHR HIG | Disponível | 001677 |
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