Ideias gerais sobre alimentação racional / Emílio Peres

Autor principal: Peres, EmílioIdioma: Português.País: Portugal.Menção da edição: 3ª ed. revistaPublicação: Lisboa : Editorial Caminho, 1982Descrição: 185 p. ; 21 cmColeção: Biblioteca da saúde, 3Resumo: O Autor leva o leitor a interessar-se por uma alimentação sadia e explica as razões nutricionais que tornam imprescindível para a saúde uma alimentação correcta, de acordo com os pontos de vista científicos actuais..Assunto - Nome comum: Proteínas | Hidratos de carbono | Bebidas alcoolicas | Fibras alimentares | Líquidos -- ingestão | roda dos alimentos | Alimentação industrial | Alimentação escolar | Cantinas escolares Tipo de documento:
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O Autor leva o leitor a interessar-se por uma alimentação sadia e explica as razões nutricionais que tornam imprescindível para a saúde uma alimentação correcta, de acordo com os pontos de vista científicos actuais.

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