Alimentación y dietoterapia : (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) / Pilar Cervera, Jaume Clapes, Rita Rigolfas
Idioma: Espanhol.País: Espanha.Menção da edição: 2ª edPublicação: Madrid : McGraw-Hill, 1993Descrição: XIX, 375 p. : il. ; 26 cmISBN: 8448600207.Assunto - Nome comum: Metabolismo | Hidratos de carbono | Lípidos | Gordura | Proteínas | Água -- electrólitos | Vitaminas | Fibras alimentares | Grupos de alimentos | Digestão | Absorção alimentar | Higiene alimentar -- saúde pública | Dietas terapêuticas Tipo de documento:| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
LIVRO
|
ESEP | 612.3 CER ALI 11546 | Disponível | 008634 |
Não há comentários disponíveis sobre este título.
Entre na sua conta para publicar um comentário.