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1.
Tratado de fisiologia médica / Arthur C. Guyton ; trad. Jorge Orizaga SamperioPublicação: Espanha : Interamericana, D. L. 1984Descrição: XXX, 1263 p. : il. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612 GUY TRA (1).

2.
Tratado de fisiologia médica / Arthur C. Guyton ; trad. João Paulo de Campos... [et al.]Publicação: Rio de Janeiro : Interamericana, 1977Descrição: XV, 1037 p. : il. ; 27 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612 GUY TRA 7636 (3).

3.
Tecnologia de alimentos / Juan A. Ordóñez PerelaPublicação: Porto Alegre : Artmed, 2005Descrição: 2 vol. : il. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEPCota: 612.3 ORD TEC V1-2 (4).

4.
Simpósio sobre higiene da alimentação e nutrição / Instituto Superior de Higiene Dr. Ricardo jorgePublicação: Lisboa : I.S.H. Dr. Ricardo jorge, 1963Descrição: 131 p. : il. ; 24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612.3 SIM SIM (1).

5.
Segredos em nutriçao : respostas necessárias ao dia-a-dia: em rounds, na clínica, em exames orais e escritos / Charles W. Van Way IIIPublicação: Porto Alegre : ArtMed, 2000Descrição: VII, 296 p.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEPCota: 612.3 WAY SEG (1).

6.
Os alimentos da inteligência e do prazer / Jean-Marie BourrePublicação: Lisboa : Instituto Piaget, 2003Descrição: 416 p. ; 24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEPCota: 612.3 BOU ALI (1).

7.
Obesidade, nutrição e diéta / Emílio PeresPublicação: Lisboa : Caminho, 1982Descrição: 211 p. : il. ; 21 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612.3 PER OBE (2).

8.
O acaso e a necessidade : ensaio sobre a filosofia natural da biologia moderna / Jacques Monod ; trad. Alice SampaioPublicação: [S.l.] : Publicações Europa-América, cop. 1970Descrição: 191 p. ; 19 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 37 MON ACA (1).

9.
Nutrition and dietetics for nurses / Mary E. BeckPublicação: London : Churchill Livingstone, 1971Descrição: XII, 227 p. : il. ; 22 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612.3 BEC NUT (1).

10.
Nutricion y dietetica en clinica / Marie V. Krause, Martha A. Hunscher ; trad. Maria del Consuelo HidalgoPublicação: México : Interamericana, 1975Descrição: XVI, 678 p. : il. ; 27 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612.3 KRA NUT (1).

11.
Nutricón y dietética / Maria José Cao TorijaPublicação: Barcelona : Ediciones Cientificas y Técnicas, 1992Descrição: XVI, 302 p. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612.3 CAO NUT (1).

12.
Nutrição humana / F. A. Gonçalves FerreiraPublicação: Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 1983Descrição: 1291 p. : il. ; 23 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612.3 FER NUT (3).

13.
Manuel sur les besoins nutritionnels de l'homme / R. Passmore, B. M. Nicol, M. Narayana RaoPublicação: Genève : Organisation Mondiale de la Santé, 1974Descrição: 64 p. ; 24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612.3 OMS PAS (1).

14.
Manual de química fisiológica / Harold A. Harper, Victor W. Rodwell, Peter A. Mayes ; trad. J. Reinaldo MagalhãesPublicação: São Paulo : Athenen Editora São Paulo, 1982Descrição: [6], 736 p., [1] f. mapa : il. ; 28 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 616-089 HAR MAN (1).

15.
Introdução à Genética / Anthony J. F. Griffiths...[et al.]Publicação: Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2008Descrição: XXV, 712 p. : il.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEPCota: 575 INT 15259 (2).

16.
Introdução à bioquímica médica / J. A. Martins e Silva, Helena M. Geada, Ana Maria FreirePublicação: Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 1979Descrição: 397, [21] p., 1 f. desdobr. : il. ; 23 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 577 SIL INT-3 (3).

17.
Introdução à bioquímica humana / Carlos Manso, Ana Freire, Maria AzevedoPublicação: Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 1986Descrição: 620 p. : il. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEPCota: 577 MAN INT (3).

18.
Ideias gerais sobre alimentação racional / Emílio PeresPublicação: Lisboa : Caminho, 1981Descrição: 185 p. ; 21 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612.3 PER IDE (2).

19.
Ideias gerais sobre alimentação racional / Emílio PeresPublicação: Lisboa : Editorial Caminho, 1982Descrição: 185 p. ; 21 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEP(ARQ)Cota: 612.3 PER IDE (1).

20.
Histologia Molecular: Texto e Atlas / Jacques Poirier et al.Publicação: São Paulo : LSantos Editora, 2003Descrição: 430 p. ; 24 cm.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESEPCota: 611.018 POI HIS (1).

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